Kurs SPB Level A

Firma B&R CONSULT jest jedną z sześćiu szkół barmańskich posiadających rekomendację Stowarzyszenia Polskich Barmanów . Program szkolenia autorstwa Z.T.Nowickiego jest 30 godzinnym programem dydaktycznym, chronionym prawem autorskim.na podstawie licencji . Jest to podstawowy kurs barmański skierowany głównie do szkół hotelarsko-gastronomicznych , wprowadzający młodych początkujących barmanów w tajniki profesji barmana-miksera. Wszystkie szkoły posiadające rekomendację Stowarzyszenia Polskich Barmanów prowadzą zajęcia teoretyczne i praktyczne według tego samego harmonogramu zajęć , używająć tych samych materiałów szkoleniowych , oraz realizują ten sam program zajęć praktyczych . Również cena kursu barman - mikser I stopnia jest identyczna. Program kursu SPB Level A 30 godzin dydaktycznych  ( 45 min ) Wprowadzenie do zawodu barmana -  historia cocktailu , sylwetka barmana Definicje i procesy związane z produkcją napojów alkoholowych Przegląd towaroznawczy napojów alkoholowych Podstawy miksologii - charakterystyka i podział napojów mieszanych Składniki napojów mieszanych Technika miksowania + układ receptur miksologicznych Podstawowe wyposażenie cocktail baru Kultura spożywania napojów alkoholowych z elementami sztuki przyciągania gości Zajęcia praktyczne